Back

imfoods | Salted Egg Yolk Golden

Salted Egg Yolk atau kuning telur asin ini diambil dari telur yang telah diasinkan, dipecah dan diambil bagian kuningnya saja lalu dibekukan. Product ini banyak disukai pelaku usaha di bidang hotel, restoran, dan cafe karena lebih praktis. Banyak dibuat untuk botok, saus kuning telur asin, bahkan bisa juga dibuat isian kue yaitu mooncake.

 

Ada 3 variant untuk kuning telur asin ini, yaitu bubuk kuning telur asin kemasan 500 gr, kuning telur asin isi 25 butir dan kuning telur asin isi 20 butir (mentah).

 

Keunggulan dari kuning telur asin frozen ini, yakni kuning telur asinnya sudah pasti masir, sebab kalau tidak masir tidak bisa dibuat frozen dan pasti akan berair.